Puh, i denna värme blir man verkligen sugen på glass och jag ville svänga ihop något hemma som både jag och dottern kan njuta av och som bara innehåller rena ingredienser. Den borde…
Idag testade jag något nytt. När jag var liten älskade jag köttfärslimpa men av någon anledning har jag faktiskt aldrig gjort det själv! Idag var det dags – dock inte en klassisk köttfärslimpa…
Visst låter det märkligt, zucchini, i en kaka? Men det är faktiskt supergott. Tänk saftigheten som en morotskaka, men bara lite färre kolhydrater. Denna variant är dessutom nötfri. Byter man ut det smälta…