Låter det som en konstig kombination? Det är det inte, snarare en smaksenation och en favorit till frukost.
Fungerar lika bra som mellanmål eller om man är sugen på nåt gott till kvällen.
Till 2-3 portioner.
1 dl mosade blåbär (jag använder frysta som jag tinar snabbt i micron och mosar med gaffel)
2 dl grädde/kokosmjölk/kokosgrädde/mandel eller cashew dryck. (Du kan välja vätskan själv)
ca ½ tsk vaniljpulver
3-4 msk chiafrön
ev lite sötströ om ni önskar
Blanda allt, låt stå i burk med lock under natten i kylen, eller minst 1 timme i kylskåp. Rör gärna om ett par gånger.
Servera med en klick jordnötssmör, några extra blåbär, pumpafrön och hampafrön.