Dessa är favortiter till frukost. De gånger jag inte orkat baka något av mina goda lowcarb-brödrecept så blir det dessa när jag vill ha en ”fruskostmacka”. Jag har många gånger på instagram lagt ut detta tips men kompå att det inte finns i bloggen och därför slänger jag snabbt in det.
Hur gör man då? Lättast möjliga. Ta en spetspaprika, gärna eko, dela på mitten och ta bort kärnorna och bre på smör och/eller creamcheese. Lägg på ditt favopålägg – i mitt fall oftast ost och skinka. Ett stort plus förutom att man får en nyttig och knaprig frukost är att man får i sig en himla massa c-vitamin och andra härligheter av den färska paprikan. Bra va?